Il nostro Menù
Oltre ai piatti riportati di seguito, offriamo dei piatti Speciali del Giorno con ingredienti freschi di stagione.
Il Mare nel Piatto
...un connubio di Sapori del Mare, Verdure, Agrumi, Spezie e Fantasia.
Il menù può subire variazione a discrezione dello Chef.
Per la lista completa degli allergeni, chiedere al Personale di Sala.
Coperto e Servizio = Euro 3.00 per persona.
PANE SENZA GLUTINE = Euro 1.50 a porzione
PASTA SENZA GLUTINE = Euro 2.00 a porzione
Il nostro menù
Antipasti
Insalatina di Mare Scomposta con Verdure e Maionese al Lime
Soutè di Cozze su Passata di Pomodoro , Nduja Calabrese e Crostini Dorati
Polpo alla Plancia su Cremoso di Patate alla Paprika e Riduzione di Balsamico
Primi
Spaghettoni al Torchio al Sugo di Crostacei e Frutti di Mare .
Risottino Mantecato con Gamberi e Scampi Marinati all'Arancia con Nocciole e Burrata
- minimo 2 pax -
Tortelli al Branzino, Jus di Gambero Rosso, Carciofini Fritti e Polvere di Pomodoro
Secondi
Grigliata mista di Pesce dell'Adriatico con Polenta Gialla.
Fritto Misto di Pesce dell'Adriatico con Paranza e Verdurine Croccanti.
Tonno in Crosta di Pistacchio su Cremoso di Patate al Limone e Barbabietola.
Contorni
Dolci e Frutta
Magnum al Pistacchio ricoperto di Mandorle, su Crumble di Cioccolato e Caramello Salato
Crostatina Crema Chantilly, Polvere di Cocco e Frutti della Passione
Frutta Fresca di Stagione
Semifreddo al Torroncino, Cioccolato Bianco e Coulis di Frutti Rossi.
Mousse alla Nocciola con Crumble al Cacao, Gel al Mandarino e Mandorle Caramellate
Sorbetto artigianale con decorazione di frutta fresca
Non solo Mare
...un menù alternativo a base di carne e verdure...per chi il Mare lo vuole solo Ammirare...
...ma anche Pizza con una variegata scelta di pizze tradizionali e non solo.
A discrezione del locale la Pizzeria del Monnalisa sarà operativa presso il ristorante panoramico
o in alternativa presso il Ristorante Berba.
Consulta il nostro menù Pizza!
Il nostro menù
Antipasti
Tortino di Zucca aromatizzato agli Agrumi, su crema di Pecorino e Nocciole tostate, con Cialda alla Paprika
Primi
Strigoloni in Crema di Zucchine, Radiccio marinato e Stracciatella di Bufala e Noci.
Secondi
Tagliata di Manzo al Sale e Rosmarinocon Tortino di SPinaci e Misticanza
Contorni
Dolci e Frutta
Magnum al Pistacchio ricoperto di Mandorle, su Crumble di Cioccolato e Caramello Salato
Crostatina Crema Chantilly, Polvere di Cocco e Frutti della Passione
Frutta Fresca di Stagione
Semifreddo al Torroncino, Cioccolato Bianco e Coulis di Frutti Rossi.
Mousse alla Nocciola con Crumble al Cacao, Gel al Mandarino e Mandorle Caramellate
Sorbetto artigianale con decorazione di frutta fresca
Carta dei Vini
...perché come diceva il grande Fellini...
"Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria;
è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore. "
Il nostro menù
Vini al CALICE
Pinot Nero -Pinot Meunier-Chardonnay
€ 12
Glera-Chardonnay-Pinot VALDOBBIADENE
€ 6
Glera-Chardonnay-Pinot VALDOBBIADENE
€ 6
Chardonnay 100% - TRENTO DOC
€ 10
Chardonnay, Pinot N., Pinot B. FRANCIACORTA
€ 12
Pinot Nero - TRENTO DOC
€ 10
Pinot Nero - FRANCIACORTA DOC
€ 12
Malbo Gentile - Emilia Romagna
€ 5
Gewurztraminer 100% - TRENTINO DOC
€ 6
Pinot Grigio - TRENTINO DOC
€ 6
Muller Thurgau - TRENTINO DOC
€ 6
Friulano - COLLIO
€ 6
Turbiana - SIRMIONE
€ 6
Pecorino - BIO IGT MARCHE
€ 5
Trebbiano e Malvasia - DELTA DEL PO
€ 4
Trebbiano e Malvasia BIO - DELTA DEL PO
€ 4
Fortana - DELTA DEL PO
€ 6
Fortana - EMILIA ROMAGNA
€ 4
PASSITO - Malvasia - EMILIA ROMAGNA
€ 8
PASSITO - Famoso - ROMAGNA
€ 7
CHAMPAGNE
Pinot Nero-Pinot Meunier-Chardonnay
€ 50
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 90
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 90
Pinot Nero - Chardonnay
€ 120
Chardonnay
€ 115
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 145
Pinot Nero, Chardonnay
€ 75
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 55
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 130
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 120
Chardonnay
€ 180
Chardonnay
€ 340
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
€ 299
Pinot Nero
€ 300
Pinot Nero
€ 300
Pinot Nero, Chardonnay
€ 100
Chardonnay - Pinot Nero
€ 140
Le nostre Bollicine
Glera, Chardonnay, Pinot
€ 22
Glera, Chardonnay, Pinot
€ 22
Chardonnay 100% - TRENTO DOC
€ 45
Chardonnay 100%
€ 45
Chardonnay - TRENTO DOC
€ 50
Chardonnay - TRENTO DOC
€ 70
Chardonnay - TRENTO DOC
€ 70
Chardonnay, Pinot Nero
€ 45
Pinot Nero 100%
€ 55
Chardonnay - FRANCIACORTA DOCG
€ 68
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco FRANCIACORTA DOCG € 45
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
€ 42
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
€ 48
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
€ 48
Chardonnay
€ 45
Chardonnay 100% - ALTALANGA DOCG
€ 75
Pinot Nero, Chardonnay
€ 40
Chardonnay 100% - (72 mesi)
€ 75
Pinot Nero, Pinot Meunier - VENETO
€ 55/60
I Rosè
Pinot Nero
€ 45
Pinot Nero 100%
€ 60
Pinot Nero BIO - FRANCIACORTA DOCG
€ 55
Chardonnay, Pinot Nero
€ 45
Chardonnay, Pinot Nero
€ 60
Pinot Nero - 2019 - VENETO
€ 79
Cabernet, Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Lagrein
€ 21
Pinot Nero - ALTO ADIGE
€ 16
Nerello Mascalese Nocera - SICILIA
€ 40
I Fermi - GEWURZTRAMINER
Gewurztraminer 100% - TRENTINO
€ 44
Gewurztraminer - Trentino DOC
€ 22
Gewurztraminer Trentino DOC
€ 14
I Fermi - MULLER THURGAU
Muller Thurgau
€ 28
Muller Thurgau - TRENTINO
€ 26
Muller Thurgau - Trentino DOC
€ 20
Muller Thurgau - Trentino DOC
€ 14
I Fermi - PINOT GRIGIO
Pinot Grigio 100% - Collio (GO) DOC
€ 37
Pinot Grigio 100% - Alto Adige
€ 28
Pinot Grigio 100% - Alto Adige DOC
€ 21
Pinot Grigio 100% Trentino Doc
€ 20
Pinot Grigio 100%
€ 14
I Fermi - PINOT BIANCO
Pinot Bianco 100% - Collio (GO) DOC
€ 37
Pinot Bianco 100% - ALTO ADIGE DOC
€ 28
I Fermi - RIBOLLA GIALLA
DOC Ribolla Gialla 100% - Collio (GO)
€ 37
I Fermi - SAUVIGNON
Sauvignon 100% - COLLIO (GO) DOC
€ 37
I Fermi - CHARDONNAY
Chardonnay 100% - Emilia Romagna
€ 38
I Fermi - RIESLING
Riesling Renano 100% - OLTREPO PAVESE
€ 40-30
Riesling Renano 100% - OLTREPO PAVESE
€ 35
Riesling Renano 100% - ALTA LANGA
€ 39
Riesling Renano 100% - VAL D'ISARCO
€ 40
Riesling 100% - ALTO ADIGE
€ 35
Riesling 100% - COLLIO (GO)
€ 40
Riesling Renano 100% - EMILIA ROMAGNA
€ 40
I Fermi - TURBIANA
Turbiana 100% - SIRMIONE (BS)
€ 25
Turbiana 100% - SIRMIONE (BS)
€ 50
I Fermi - FRIULIANO
Friuliano 100% - Collio (GORIZIA) - DOC
€ 45
Friuliano 100% - Collio (GORIZIA) - DOC
€ 30
Altri Fermi
Arneis 100% DOC
€ 35
Timorasso 100% - PIEMONTE DOC
€ 35
Albana 100% - BRISIGHELLA
€ 38
Trebbiano 100% - BRISIGHELLA
€ 38
Pecorino 100% - BIO DOC MARCHE
€ 22
Incrocio Bruni 100% - BIO IGT MARCHE
€ 25
Ribona 100% - MARCHE
€ 39
Ribona 100% - MARCHE
€ 90
Verdicchio dei Castelli di Jesi 100% - MARCHE
€ 42
Verdicchio dei Castelli di Jesi 100% - MARCHE DOCG
€ 45
Verdicchio dei Castelli di Jesi 100% - MARCHE DOCG
€ 55
Verdicchio dei Castelli di Jesi 100% - MARCHE DOCG
€ 45
Verdicchio dei Castelli di Jesi 100% - MARCHE DOCG
€ 40
Verdicchio 100% - MATELICA DOCG MARCHE
€ 45
Verdicchio 100% - MATELICA DOCG MARCHE - 2014/2015/2016/2018
€ 50
Verdicchio 100% - MATELICA DOCG MARCHE
€ 70
Falanghina - Biancolella - CAMPANIA
€ 35
Fenile, Ginestra, Ripoli - CAMPANIA
€ 90
Falanghina - CAMPANIA
€ 75
Falanghina - CAMPANIA
€ 85
Grillo 100% - DOC - SICILIA
€ 25
Zibibbo 100% - DOC SICILIA
€ 25
Vermentino 100% - SARDEGNA
€ 22
I Rossi
Pinot Nero 100% - ALTO ADIGE
€ 16
2022 - Fortana - EMILIA ROMAGNA
€ 15
2021 - Centesimino - ROMAGNA
€ 18
Vernaccia Nera - BIO DOC - MARCHE
€ 25
Sagrantino di Montefalco - UMBRIA
€ 25
Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola - SICILIA
€ 50
I Vini della Romagna
2022 - Chardonnay BIO EMILIA ROMAGNA
€ 12
2020 - Malbo Gentile BIO EMILIA ROMAGNA
€ 20
I Vini delle Sabbie
2022 - Trebbiano, Malvasia BIO EMILIA ROMAGNA
€ 15
2021 - Malvasia BIO - EMILIA ROMAGNA
€ 22
2021 - Trebbiano, Malvasia BIO EMILIA ROMAGNA
€ 15
Frizzante / Fortana - EMILIA ROMAGNA
€ 20
I Passiti
2016 - Malvasia - EMILIA ROMAGNA da 0,7Lt
€ 35
2020 - Famoso - ROMAGNA
€ 30
Moscato Rosa - ALTO ADIGE da 0,5 Lt
€ 50
2018 Zibibbo - SICILIA da 0.375
€ 50
